Stage de Brassage

Le temps d’une soirée, vous êtes amenés à élaborer, créer et brasser votre propre bière. Nos 2 maîtres-brasseurs passionnés vous expliqueront ce qu'est la bière et comment la brasser. Ils vous guideront lors de chaque étape de brassage.

C’est vous qui choisirez l'ensemble de la recette (type de bière, couleur, degré d’alcool, amertume, arôme, ingrédient,... et même son nom) !

Le but, ici, est de créer une bière unique et originale à votre goût.

Pendant tout l'atelier, un open-bar est à votre disposition afin de goûter la bière réalisée par les groupes précédents et assouvir votre soif de bière. Des apéritifs et un repas complet seront servis pendant la soirée.

Après le brassin, vous êtes invités à repartir avec un growler (2L) de votre bière préférée afin d'avoir quelque chose à boire pendant le mois lors duquel votre bière fermentera/maturera/saturera.

Dès que votre bière est prête, vous êtes invités à venir remplir votre growler de votre propre bière !

Beerstorming est une micro-brasserie collaborative Saint-Gilloise, offrant la possibilité de venir élaborer et brasser sa propre bière sous forme d’atelier de brassage. Notre axe principale se base sur la découverte du monde de la brasserie et sur la création de bières aussi bien traditionnelles qu’originales.

Un concours public permet d’élire une bière chaque trimestre et de la brasser à grande échelle afin de la commercialiser au grand public. Cela nous permet de sortir des bières originales, rares et locales; imaginées, élaborées et brassées par vous.

Type d’établissement : brasserie / atelier de brassage / caviste / bar / visite de brasserie