Stage de Brassage

Stage de Brassage

11 Allée Napoléon III - Bourges (18)

Atelier + repas à la bière + 6 bouteilles 75cL !
95€ par personne
COMPLET

Cette date n'est plus disponible

Samedi 25 Avril 2020
De 9h00 à 16h30
Repas convivial à la bière + 6 bouteilles 75cL de votre bière + Dégustations
Proposé par Brasserie Bos

Au programme

  • Accueil autour d'un café et viennoiseries
  • Visite de la brasserie
  • Présentation théorique des différentes étapes de fabrication d'une bière
  • Choix de la recette de votre bière
  • Fabrication de votre bière de A à Z : brassage, houblonnage, filtration, mise en fermentation et mise en bouteilles.
  • et bien sûr apéritif (bière...) et un repas autour d'un plat à la bière le midi !

Informations

Que ce soit pour apprendre à faire votre bière vous-même ou passer un bon moment convivial, ce stage de brassage est pour vous. Vous apprendrez toutes les étapes de fabrication de la bière depuis le concassage du malt jusqu’à l’embouteillage en passant par l’empâtage, le brassage, l’ébullition et houblonnage, la mise en fermentation.

En plus d’avoir passé une journée sympathique avec un groupe de 7 à 10 personnes maximum, vous serez capable de faire votre propre bière chez vous. Cerise sur le gâteau, vous repartez avec 6 bouteilles de 75cL de votre propre bière et avec une étiquette spéciale.

A propos de Brasserie Bos

Nous sommes les pieds dans l'orge ! Notre brasserie est implantée en Berry, première région de France de culture de l'orge brassicole.
Ancien site industriel, nous vous accueillons dans un bâtiment à l'architecture originale.

Anne-Laure et Jacques-Marie, les deux brasseurs, sauront partager avec vous leur passion et vous donner envie d'entrer dans leurs pas ! A bientôt à la Brasserie Bos !!!

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